2020-07-31 Artykuł

Stosowanie wybranych diet alternatywnych przez pacjentów onkologicznych – analiza zagrożeń

Choroby nowotworowe są drugą pod względem częstości przyczyną zgonów w Polsce. Od prawie 30 lat obserwowana jest tendencja wzrostowa częstotliwości zachorowań i zgonów z ich powodu. Ponadto zgodnie z prognozami oczekiwane jest utrzymanie się tego trendu. W ostatnich latach pacjenci, w obliczu wyczerpania metod leczenia konwencjonalnego, coraz częściej sięgają po metody leczenia alternatywnego i uzupełniającego, w tym diety alternatywne, takie jak terapia Gersona, dieta ketogeniczna, dieta dr Budwig lub dieta makrobiotyczna.

Wiele z nich wprowadza liczne ograniczenia dietetyczne oraz praktyki, które mogą wzbudzać kontrowersje, powodować skutki uboczne i prowadzić do pogorszenia stanu pacjenta. Pomimo wzrastającej popularności diet, skuteczność żadnej z nich nie została potwierdzona w niezależnych badaniach klinicznych. Celem pracy było przedstawienie aktualnego stanu wiedzy na temat wybranych diet alternatywnych popularnych wśród pacjentów z chorobami onkologicznymi oraz analiza zagrożeń wynikających z ich stosowania.

  Czytaj pełny tekst

Autor:  Natalia Koc, dr n. med. Alicja Kucharska

Data publikacji: 2020-07-31

Źródło: "Gabinet Prywatny" nr 03/2020

Słowa kluczowe: choroby nowotworowe, żywienie onkologiczne, diety alternatywne

1. Wojciechowska U, Olasek P, Czauderna K, Didkowska J. Nowotwory złośliwe w Polsce w 2014 roku. Warszawa, 2016.
2. Krajowy Rejestr Nowotworów. Raporty. Warszawa.[http://onkologia.org.pl/raporty/].
3. Didkowska J, Wojciechowska U, Olasek P. Nowotwory złośliwe w Polsce w 2015 roku. Warszawa, Centrum Onkologii – Instytut im. Marii Skłodowskiej-Curie, 2017.
4. Didkowska J, Wojciechowska U, Zatoński W. Prognozy zachorowalności i umieralności na nowotwory złośliwe w Polsce do 2025 roku. Warszawa, 2009.
5. Krzakowski M. Leczenie systemowe w nowotworach złośliwych. Onkologia. Podręcznik dla pielęgniarek. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2009.
6. Meder J. Podstawy Onkologii Klinicznej. Warszawa. Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego, 2011.
7. Kłęk S, Jankowski M, Kruszewski WJ, i in. Standardy leczenia żywieniowego w onkologii. Via Medica. 2015;65(4):320-37.
8. Molassiotis A, Fernández-Ortega P, i in. Use of complementary and alternative medicine in cancer patients: a European survey. Ann Oncol. 2005;16(4):655-63.
9. Cederholm T, Barazzoni R, Austin P, i in. Definitions and terminology of clinical nutrition: an ESPEN Consensus Statement. Clinical Nutrition. 2017, Feb(1):49-64.
10. Jędrzejek M, Brychcy M, Pokorna-Kałwak D. Zespół wyniszczenia nowotworowego –postępowanie z pacjentem w POZ. Terapia 2018.
11. Szawłowski AW, Szmidt J. Zasady diagnostyki i chirurgicznego leczenia nowotworów w Polsce. Warszawa, Fundacja – Polski Przegląd Chirurgiczny 2003.
12. Fearon K, Strasser F, Anker SD, i in. Definition and classification of cancer cachexia: an international consensus. The Lancet Oncology. 2011;12(5):489-95.
13. Szczygieł B. Niedożywienie związane z chorobą – występowanie, rozpoznanie. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2011.
14. Cederholm T, Bosaeus I, Barazzoni R, i in. Diagnostic criteria for malnutrition – An ESPEN Consensus Statement. Clinical Nutrition. 2015;34(3):335-40.
15. Bruzgielewicz A, Hamera M, Osuch-Wójcikiewicz E. Stan odżywienia chorych z rakiem krtani i gardła dolnego. Otolaryngologia Polska. 2009;63(2):141-6.
16. Pawlęga J. Podręcznik Onkologii Klinicznej. Kraków, Przegląd Lekarski, 2001.
17. Arends J, Bachmann P, Baracos V, i in. ESPEN guidelines on nutrition in cancer patients 2016 [http://dx.doi.org/10.1016/j.clnu.2016.07.015].
18. Kłęk S, Jarosz J, Jassem J, i in. Polskie Rekomendacje Żywienia Dojelitowego i Pozajelitowego w Onkologii. Onkologia w praktyce klinicznej. 2016;9(6):209-15.
19. Jeziorski A. Onkologia. Podręcznik dla pielęgniarek. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL,2005.
20. Jarosz J, Kapała A, Kłęk S, i in. Konferencja uzgodnieniowa: problemy żywieniowe w polskiej onkologii. Onkologia w praktyce klinicznej. 2012;8(3):91-9.
21. Fernandez C, Stutzer C, MacWilliam L, Fryer C. Alternative and complementary valence and reasons for use and nonuse. Clin Oncol.1998;16(4):1279-86.
22. Humańska MA, Nowicki A. Postępowanie dodatkowe i alternatywne u kobiet chorych na raka piersi. Współczesna Onkologia. 2005;9(6):263-8.
23. Gerson C, Walker M. Cud terapii Gersona. Białystok, Vivante, 2018.
24. Sporn M, Dunlop N, Newton D, Smith J. Prevention of chemical carcinogenesis by vitamin A and its synthetic analogs (retinoids). Fed Proc. 1976;35(6):1332-8.
25. Marchewka Z, Piwowar A, Ruzik S, i in. Glutathione S – transferases class Pi and Mi and their significance in oncology. Postępy Hig Med Dośw. 2017;71(0):541-50.
26. Gerson C, Bishop B. Terapia doktora Gersona. Leczenie raka i innych chorób przewlekłych. Vichara, 2008.
27. National Cancer Institute. Gerson Therapy (PDQ®)–Health Professional Version [https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/hp/gerson-pdq].
28. Unproven Methods of Cancer Management – Gerson Method of Treatment for Cancer. CA Cancer J Clin.23(5):314-7.
29. Klement RJ. Beneficial effects of ketogenic diets for cancer patients: a realist review with focus on evidence and confirmation. Medical Oncology. 2017;2017(34):131.
30. Kalamian M.Dieta ketogeniczna w walce z rakiem. Białystok, Vivante, 2019.
31. Gasińska A, Janecka A, Adamczyk A, Słonina D. Jak oddychają komórki nowotworowe? Nowotwory Journal Of Oncology. 2013;63(2):124-31.
32. Seyfried TN, Kiebish , Mukherjee P, Marsh J. Targeting energy metabolism in brain cancer with calorically restricted ketogenic diets. Epilepsia. 2008;49(8):114-6.
33. Weber DD, Aminazdeh-Gohari S, Kofler B. Ketogenic diet in cancer therapy, Aging. 2018;10(2):164-5.
34. Winters N, Kelley JH. Zagłodzić raka. Metaboliczne podejście do walki z chorobą nowotworową. Łódź, Galaktyka, 2017.
35. Safdie FM, Dorff T, Quinn D, Fontana L, i in. Fasting and Cancer Treatment in Humans: A Case series report. Aging. 2009;1(12):988-1007.
36. Ciborowska H, Rudnicka A. Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka. Warszawa, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2017.
37. Jarosz M, Rychlik E, Stoś K, i in. Normy żywienia dla populacji Polski. Warszawa, Instytut Żywności i Żywienia, 2017.
38. Zielińska M, Buczkowska-Radlińska J. Wpływ diety niskowęglowodanowej na stan zdrowia człowieka. Pomeranian Journal of Life Sciences. 2017;63(4):56-61.
39. Yancy WS, Olsen MK, Guyton JR, i in. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. Annals of Internal Medicine. 2004(140):769-77.
40. Rieger J, Bähr O, Maurer GD, i in. ERGO. A pilot study of ketogenic diet in recurrent glioblastoma. International Journal Of Oncology. 2014;2014(44):1843-52.
41. Schmidt M, Pfetzer N, i in. Effects of a ketogenic diet on the quality of life in 16 patients with advanced cancer: A pilot trial. Nutrition&Metabolism. 2011;8(54).
42. Kossoff EH, Pyzik PL, Furth SL, Hladky HD. Kidney Stones, Carbonic Anhydrase Inhibitors, and the Ketogenic Diet. Epilepsia. 2002;43(10):1168-71.
43. Grunewald A. Dieta olejowo-białkowa według dr Johanny Budwig. Warszawa, Instytut Wydawniczy Pax, 2008.
44. Nawrot A. Encyklopedia Biologia. Kraków, Wydawnictwo GREG, 2017.
45. Shen Y, Zhao Z, Zhang L, i in. Metabolic activity induces membrane phase separation in endoplasmic reticulum. PNAS. 2017;114(51):13394-9.
46. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21, Seeds, flaxseed Nutrition Facts & Calories: Self Nutrition Data, Condé Nast [https://nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3163/2].
47. Popis E, Ratusz K, Przybysz M, i in. Światowa oraz polska produkcja lnu oleistego i oleju lnianego. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Problemy Rolnictwa Światowego. 2015;15(2):106-116.
48. Dzięcioł M, Przysławski J. Ocena wartości odżywczej i aktywności biologicznej wybranych olejów roślinnych dostępnych na rynku polskim w kontekście profilaktyki chorób dietozależnych. Bromat Chem Toksykol.
2013;XLVI(1):20-6.
49. Hilu R. Dieta Dr Budwig. Warszawa, D2 System, 2013.
50. Thompson LU, Chen J, Li T. Dietary Flaxseed Alters Tumor BiologicalMarkers in Postmenopausal Breast Cancer. Clin Cancer Res. 2005;11(10):3828-35.
51. Parol D. Mamcarz A. Diety roślinne w kontekście chorób układu sercowo-naczyniowego. Folia Cardiologica. 2015;10(2):92-9.
52. Kawakami Y, Yamanaka-Okumura H, Naniwa-Kuroki Y, Sakuma M. Flaxseed oil intake reduces serum small dense low-density lipoprotein concentrations in Japanese men: a randomized, double blind, crossover study.
Nutrition Journal. 2015.
53. Demark-Wahnefried W, Polascik TJ. George SL, i in. Flaxseed Supplementation (Not Dietary Fat Restriction) Reduces Prostate Cancer Proliferation Rates in Men Presurgery. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008;17(12):3577-87.
54. Thompson LU, Chen J, Li T, i in. Dietary Flaxseed Alters Tumor BiologicalMarkers in Postmenopausal Breast Cancer. Clin Cancer Res. 2005;11(10):3828-35.
55. Flaxseed and Flaxseed Oil: National Center for Complementary and Integrative Health [https://nccih.nih.gov/health/flaxseed/ataglance.html].
56. Kushi LH, Cunningham JE, Hebert JR, i in. The Macrobiotic Diet in Cancer. The Journal of Nutrition. 2001;131(11):3056S-64S.
57. Horowitz J, MD. The Macrobiotic Diet as Treatment for Cancer: Review of the Evidence. The Permanente Journal. 2002;6(4):34-7.
58. Whelan C. The Macrobiotic Diet: What You Should Know. Healthline, 2016 [https://www.healthline.com/health/food-nutrition/macrobioticdiet].
59. Cancer Research UK. Macrobiotic diet 2015 [https://www.cancerresearchuk.org/about- cancer/cancer-in-general/treatment/complementary-alternative-therapies/individual- therapies/macrobiotic]
60. Rezash V, RN, BSN. Can a Macrobiotic Diet Cure Cancer? Clinical Journal of Oncology Nursing. 2008;12(5).
61. Chi F, Wu R, Zeng Y-C, i in. Post-diagnosis Soy Food Intake and Breast Cancer Survival: A Meta-analysis of Cohort Studies. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention. 2013;14(4):2407-17.
62. Society AC. American Cancer Society complete guide to complementary & alternative cancer therapies. Atlanta, American Cancer Society, 2009.
POWRÓT
reklama Baner_prawy_ZALOGU-SIE_GP
...
kup najnowszy numer »
Redaktor poleca
Info
reklama MLR_nowe_logo
Najczęściej czytane
reklama STAN PRZEDCUKRZYCOWY_OKŁADKA_XL
GP

Na skróty

Informacje

Copyright © Medyk sp. z o.o