Podczas IV Narodowego Kongresu Żywieniowego (25 i 26 stycznia 2019 r.) ogłoszono nową Piramidę Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży. Zaprezentowane zmiany dotyczą głównie zaleceń związanych z trybem życia, jaki obecnie prowadzą młodzi ludzie. Celem jest walka z nadwagą i otyłością. Ma to nastąpić poprzez promowanie podstawy Piramidy, czyli aktywności fizycznej wraz z innymi elementami stylu życia m.in. odpowiednią ilością snu i ograniczeniem czasu spędzanego przed urządzeniami elektronicznymi.

Jednym z największych niebezpieczeństw wynikających z nieprawidłowego stylu życia dzieci i młodzieży jest wzrost problemów związanych z zachowaniem prawidłowej masy ciała. Wstępne wyniki badań HBSC 2018 wskazują, że aktualnie nadwaga i otyłość dotyczą 26% 11-latków, 24% 13-latków i 15% 15-latków. Natomiast w grupie 8-latków problem ten dotyczy aż 1/3 dzieci. Eksperci regularnie aktualizują zalecenia dotyczące prawidłowego trybu życia, tak aby były zgodne z obecnym stanem wiedzy. Przykładem jest najnowsza wersja Piramidy Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży ogłoszona przez Instytut Żywności i Żywienia podczas IV Narodowego Kongresu Żywieniowego. Wśród nowych rekomendacji znalazły się m.in. odpowiednia ilość snu, kontrolowanie rozwoju fizycznego oraz ograniczenie czasu spędzanego przed komputerem lub telewizorem.

Prof. dr hab. med. MirosÅ‚aw Jarosz, Dyrektor Instytutu Å»ywnoÅ›ci i Å»ywienia: "Nasza Piramida ulegÅ‚a pewnym zmianom. Coraz wiÄ™cej jest nadwagi i otyÅ‚oÅ›ci w Polsce i na Å›wiecie, i wiemy również, że wiele dodatkowych, nowych czynników zwiÄ…zanych ze stylem życia wpÅ‚ywa na to zjawisko. W zwiÄ…zku z tym do podstawy Piramidy, tam gdzie jest aktywność fizyczna, doÅ‚ożyliÅ›my sen i zasadÄ™ wysypiaj siÄ™. Kolejnym elementem, bardzo istotnym, jest racjonalne korzystanie z urzÄ…dzeÅ„ elektronicznych. WprowadziliÅ›my pewne ograniczenie – do 2 godzin dziennie. BÄ™dzie wiÄ™cej czasu na aktywność fizycznÄ…, którÄ… musimy bardziej promować. Aktywność fizyczna jest bardzo eksponowana w naszych zaleceniach, dlatego że obecnie Polska, jeÅ›li chodzi o dzieci i mÅ‚odzież jest na przedostatnim miejscu w Europie. 80% dzieci nie speÅ‚nia tych warunków, ma siedzÄ…cy tryb życia. To jest, można powiedzieć, już katastrofa. KolejnÄ… zmianÄ…, którÄ… wprowadziliÅ›my jest kontroluj swojÄ… masÄ™ ciaÅ‚a, wysokość” – to jest bardzo ważny element. Co zrobić, żeby jak najszybciej zacząć poprawiać zdrowie Polaków, ale przede wszystkim zwalczać otyÅ‚ość? Przedmiot zdrowie w szkole. Przedmiot zdrowie, który powinien być podniesiony do wysokiej rangi tak jak matematyka, jÄ™zyk obcy, jÄ™zyk polski. Tylko wtedy dzieci zdobÄ™dÄ… dobre podstawy edukacji i bÄ™dÄ… poruszaÅ‚y siÄ™ w sferze wyborów żywieniowych, nawyków żywieniowych w sposób bezstresowy, to bÄ™dzie coÅ› naturalnego. I o to nam chodzi, żeby przedmiot zdrowie znalazÅ‚ siÄ™ na trwaÅ‚e w systemie szkolnictwa. To jest bardzo, bardzo ważna rzecz".

Wprowadzone w Piramidzie zmiany mają na celu poprawę stylu życia dzieci i młodzieży w tym zwiększenie ich aktywności fizycznej. Dzieciom i młodzieży zaleca się przynajmniej 60 minut ruchu dziennie. Specjaliści rekomendują też, aby 3 razy w tygodniu pamiętać o ćwiczeniach zwiększających tkankę mięśniową i mineralizację kości, a zmniejszających tkankę tłuszczową. Tymczasem w Polsce zalecany poziom aktywności fizycznej stwierdzono tylko u 24,2% badanej młodzieży w wieku od 11 do 15 lat. Oznacza to, że zdrowie ponad 3/4 populacji w tym wieku jest zagrożone z powodu zbyt małej ilości ruchu.

Lekkoatletyka – sposób na speÅ‚nienie zaleceÅ„ ekspertów

Coraz bardziej Å›wiadome wagi problemu otyÅ‚oÅ›ci wÅ›ród najmÅ‚odszych sÄ… firmy odpowiedzialne spoÅ‚ecznie. PrzykÅ‚adem jest strategiczny partner kongresu – Nestlé Polska. Firma, w ramach globalnej inicjatywy Nestlé for Healthier Kids, podejmuje m.in. akcje majÄ…ce na celu ksztaÅ‚towanie nawyków zwiÄ…zanych z wÅ‚aÅ›ciwym stylem życia u dzieci i mÅ‚odzieży. Od 2014 r. zaangażowana jest w prowadzony przez Polski ZwiÄ…zek Lekkiej Atletyki (PZLA) ogólnopolski program edukacyjny Lekkoatletyka dla każdego (LDK).

Blanka Mellova, Kierownik Centrum ds. Å»ywienia, Zdrowia i Wellness z Nestlé Polska: "(...) Jako firma uczestniczymy w dziaÅ‚aniach i w programie Lekkoatletyka dla każdego, który objÄ…Å‚ dotychczas ponad 300 tys. dzieci. Ta grupa na pewno mniej cierpi na nadwagÄ™ i otyÅ‚ość. Różnica jest dosyć spora, ponieważ aż 25% dzieci, które nie ćwiczÄ…, ma nieprawidÅ‚owÄ… masÄ™ ciaÅ‚a, a w naszym wypadku, jeżeli dzieci regularnie ćwiczÄ…, uczestniczÄ… w programie Lekkoatletyka dla każdego, to ten odsetek jest obniżony do 9%. Co jest ważne, w programie nie chodzi tylko o aktywność, ale również o zmianÄ™ trybu życia na bardziej Å›wiadomy wybór żywieniowy, ponieważ częściÄ… programu sÄ… też szkolenia żywieniowe, warsztaty i wykÅ‚ady żywieniowe. I to jest to, jak pomagamy dzieciom dokonywać bardziej Å›wiadomych wyborów i mamy nadziejÄ™, że w przyszÅ‚oÅ›ci bÄ™dÄ… zdrowsze. I te generacje rzeczywiÅ›cie bÄ™dÄ… mogÅ‚y żyć w peÅ‚ni siÅ‚".

Wyniki badania naukowego #zacznijodlekkiej także wykazały, że lekkoatletyka to dobry wybór, aby spełnić zalecenia dotyczące aktywności fizycznej zawarte w nowej Piramidzie.